Dall’estro e l’esperienza di Daniele Pollis, bartender di Caffè Vero House, nasce una gustosa rivisitazione del famoso cocktail Mojito: provare per credere!!
RICETTA
Ingredienti:
- Amarò liscio
- Bitter Campari
- Top di Soda
- Pestato di lime
- Zucchero di canna
- Foglie di menta
- Ghiaccio
Preparazione:
Riporre sul fondo del bicchiere il lime a pezzi e lo zucchero di canna grezzo. Amalgamare il tutto pestando con il muddler (pestello), aggiungere la menta premendo delicatamente, il ghiaccio tritato, l’Amarò, il Campari ed infine la Soda. Gustare.
