Alessandro, Dario e Amarò

Venezia non finisce mai di stupire! AMARÒ incontra uno tra i migliori cocktail bar contemporanei: IL MERCANTE di  Alessandro Zampieri è sicuramente uno dei più raffinati gioielli di Venezia. Il locale, ispirandosi alla vita di avventurieri ed esploratori che con le loro rotte arricchirono l’occidente di nuove esperienze e di nuovi sogni, nasce per fare assoporare un’esperienza sensoriale ricercata nel panorama del bartending a Venezia.

Lo Staff

Tutti i cocktail del MERCANTE sono l’espressione di una ricerca continua nelle preparazioni e miscelazioni, con una scelta di cocktail sempre disponibili ed una lista che ripercorre i grandi viaggi degli avventurieri.

Piano Terra

IL MERCANTE ha mantenuto l’affascinante architettura originaria: all’accogliente e raffinato piano terra si contrappone al piano superiore il suggestivo  soppalco lounge, in cui gli ospiti potranno provare “l’esperienza sensoriale dei cocktail speciali dedicati alle avventure di Marco Polo e alle spezie che ha portato dall’Oriente” alle quali antiche ricette si è ispirato, facendone segreto, AMARÒ.

Soppalco Longe